Как устроена модульная уличная кухня
Основа конструкции — каркас из стали, алюминия или бетона, на который крепятся столешница, фасады и встроенная техника. Каждый модуль отвечает за свою функцию: один под гриль, другой под мойку, третий под хранение посуды. Модули стыкуются друг с другом и образуют единую рабочую линию — прямую, угловую или П-образную.
Стандартная высота рабочей зоны — 85–90 см, глубина — 60–65 см. Это позволяет комфортно готовить стоя и использовать привычные кухонные принадлежности.
Из чего состоит уличная кухня
Базовый набор модулей выглядит так:
-
модуль с грилем или варочной поверхностью
-
модуль с мойкой и подводом воды
-
рабочая столешница для разделки продуктов
-
модуль для хранения посуды, инструментов или газового баллона
-
холодильный модуль (опционально)
-
модуль с тандыром, печью или коптильней (опционально)
Столешницы делают из керамогранита, искусственного камня или нержавеющей стали — все они устойчивы к влаге, перепадам температур и ультрафиолету.
Чем модульная кухня отличается от стационарной
Стационарную кухню строят на месте из кирпича, бетона или камня. Это долго, дорого и навсегда — перенести её нельзя. Модульная система собирается за один-два дня, легко демонтируется и расширяется. При переезде или перепланировке участка кухню можно забрать с собой.
Где разместить модульную уличную кухню
Лучшие сценарии размещения:
-
под перголой или навесом — защита от дождя и солнца
-
на террасе из ДПК или керамогранита — единое стилевое решение с домом
-
в зоне барбекю рядом с мангалом или очагом
-
у бассейна или зоны отдыха
При выборе места учитывайте подвод воды, электричества и газа, а также направление ветра — дым от гриля не должен идти в сторону дома и зоны отдыха.
Что важно учесть перед покупкой
Перед заказом определите количество модулей под ваши задачи, частоту использования и сезонность. Если планируете готовить круглый год, обратите внимание на морозостойкость материалов и наличие закрытых модулей для зимнего хранения техники.
Полный ассортимент модульных систем смотрите в разделе Модульные уличные кухни. Для оформления зоны барбекю также пригодятся мангалы и очаги и перголы.
